Air Canada to duża linia lotnicza, która obsługuje gęstą sieć tras w całej Kanadzie i Stanach Zjednoczonych, z dużą liczbą tras do Azji, na Karaiby i do Europy, chociaż wiele tras na stary kontynent zostało przejętych przez niskokosztową spółkę zależną Air Canada Rouge.

Najlepsze taryfy Air Canada są rezerwowane w wyszukiwarkach na 2-4 miesiące przed wylotem i zwykle nie należą do najtańszych, z okazjonalnymi wyprzedażami lub błędnymi taryfami, w których przynajmniej część podróży jest obsługiwana przez Air Canada, szczególnie w przypadku lotów z Europy do Ameryki Północnej.